Popis

Název nápoje pochází ze spojení jména korejského lékařeKOMBU, který nápoj přivezl do Japonska a léčil jím zažívací potíže císaře Inkyo, aslova CHA, které v japonštině znamená „nápoj“.

KombuCHAje nápoj ze sladkého fermentovaného čaje, který vzniká díky čajovému houbuSCOBY(z angl.SymbioticCultureOfBacteriaandYeast, tj.symbiotickýsrůst bakterií octové kyseliny a kvasinek), jinak nazývanému japonský houba.

KombuCHA uzyskiwana jest poprzez umieszczenie grzybka SCOBY w naparze z herbaty z dodatkiem cukru. Pożywką dla grzyba, który rozrasta się poprzez tworzenie kolejnych warstw, jest rozpuszczony w herbacie cukier. Podczas tego procesu napar zaczyna fermentować, wytwarzając kwas węglowy, dzięki któremu kombucha jest lekko gazowana, zaś cukier w większości zostaje „skonsumowany“ przez grzybka i smak napoju ze słodkiego zamienia się w przyjemnie kwaśny.

Proč je dobré pít kombuchu?

Kombucha díky živým bakteriálním kulturám příznivě ovlivňuje trávení, urychluje metabolismus a působí jako přírodní probiotikum. Podporuje očistu organismu, pomáhá funkci jater a má antioxidační účinky.

Nápoj z kombuchy se také doporučuje při potížích, jako jsou:

• Vysoká hladina cholesterolu
• Insomnia
• Chuť k jídlu
• Hypertenze
• Chronická únava
• Diabetes
• Premenstruační syndrom

Naše produkty se vyznačují krátkým seznamem pečlivě vybraných ingrediencí a řemeslným zpracováním. V nabídce máme 7 různých příchutí:

• Černý čaj
• Zelená Sencha
• Cold Hops
• Svěží zázvor
• Zlatá kurkuma
• Čerstvá malina
• Mango a maracuja
• Čistá máta

KombuCHA Czarna Herbata

składniki: woda, fermentowana czarna herbata z grzybkiem herbacianym scoby, cukier

výživové hodnoty (100 ml):

• energie 86 kJ/20 kcal
• tuk 0,2 g
• včetně nasycených mastných kyselin 0,1 g
• sacharidy 5,1 g
• w tym cukry 5,0g
• vláknina 0,2 g
• bílkoviny 0,6 g
• sůl 0,0 g

Mírně sycený, pasterizovaný produkt v tmavé skleněné láhvi o objemu 330 ml. Vzhledem k použití přírodních surovin se na dně láhve může vyskytovat přírodní sediment.